Über das Produkt
- Höhe: 10,5 cm
- Breite: 17 cm
- Länge: 36,9 cm
- Material: Edelstahl
- Nicht spülmaschinengeeignet
- Nicht mikrowellengeeignet
Produktinformationen
Ihre Lebensmittel werden im Wasserbad schonend gegart und genießen es: Sous-vide-Garen ist mit dem ZWILLING ENFINIGY Sous-vide-Stick in Schwarz kinderleicht. Sous-vide-Garen, auch Vakuumgaren genannt, bedeutet, Fleisch oder Fisch, aber auch Gemüse oder Obst im Wasserbad zu garen. Alles wird sicher in einem Vakuumbeutel verpackt. Die optimale Gartemperatur für das jeweilige Lebensmittel wird während des gesamten Garvorgangs konstant gehalten, was ein besonders schonendes und gleichmäßiges Garen ermöglicht. Der kompakte und handliche ZWILLING ENFINIGY Sous-Vide-Stick steuert nicht nur Wassertemperatur und Garzeit, sondern ist auch besonders benutzerfreundlich: Die gewünschte Temperatur und Garzeit werden einfach über das LED-Touchdisplay eingestellt. Dank der kleinen Temperaturschritte von 0,5 °C und einer Genauigkeit von +/- 0,1 °C bis 0,2 °C zwischen 40 °C und 70 °C lässt sich der Sous-Vide-Garer äußerst präzise einstellen. Während Sie sich anderen Aufgaben in der Küche widmen, überwacht die Timerfunktion die Garzeit. Nach Ablauf dieser Zeit ertönt ein akustisches Signal, und der Garvorgang schaltet sich automatisch ab. Und falls Sie etwas später essen möchten oder Ihre Gäste sich verspäten, kein Problem! Lassen Sie das Gargut einfach bei der eingestellten Temperatur im Wasserbad. Der Garpunkt bleibt unverändert und perfekt. Voilà, Sous-vide ist so einfach! Intuitives LED-Touchdisplay mit integrierter Temperatur- und Timeranzeige. Präzise Temperatureinstellung von 0 °C bis 90 °C in 0,5 °C-Schritten. Hohe Temperaturstabilität von +/- 0,1 °C – 0,2 °C im Bereich von 40 °C – 70 °C. Timerfunktion von 0 bis 99:59 Stunden in 1-Minuten-Schritten / akustisches Signal nach Ablauf der Zeit und automatischer Stopp des Sticks. 1200 Watt für besonders schnelles Erhitzen des Wassers. Integrierte Halterung zur Fixierung von Töpfen oder Behältern. Maximale Sicherheit dank IPX7-Zertifizierung. Edelstahl-Heizelement mit hitzebeständigem Kunststoffteil an der Unterseite, um Kratzer am Topf zu vermeiden. Kabellänge 1,25 m. Im Lieferumfang enthalten: Aufbewahrungstasche aus Textil für kratzfeste Aufbewahrung, Kochtabellen und Rezeptideen. Herstellerangaben: ZWILLING JA Henckels AG
Artikelnummer:225872802 - 4009839546709
SKU:ZWI1009634
ID:32021808
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